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PREZZI CARNE

Adiconsum: “È la distribuzione
che fa moltiplicare il prezzo!”


 
I continui salassi al potere d’acquisto soprattutto per quelle dei pensionati, per le famiglie monoreddito e per chi ha un lavoro dipendente, sta provocando una forte contrazione dei consumi.
Nel settore della carne, non solo per i consumatori, ma anche per gli allevatori, è un periodo nero, poiché i prezzi sono in continua diminuzione.
La concorrenza della carne importata, infatti, sta mettendo anche questo settore a dura prova, ma più che le parole sono eloquenti alcuni dati.
 
Bovino adulto 1^ scelta (circa 420 kg già macellato) costo medio 4 euro/kg
 
Prezzo al consumatore:

  • Filetto     19-20 euro/kg
  • Roast-beef    16-18euro/kg
  • Fettina     17-20 euro/kg
  •  
  • Bollito     9-10 euro/kg
  • Macinato    7-8 euro/kg
  • Il ricarico va dal 200% del macinato a 500% del filetto/fettina.
(Se la carne, ad esempio è importata dal Brasile, il costo medio al kg è 1 euro +2 euro di  tassa d’importazione).
 
La speculazione è praticata, ancora un volta, dalla distribuzione.
 
Adiconsum ripropone a Mr.Prezzi la necessità che i commercianti indichino oltre al prezzo di vendita anche il costo d’acquisto. Questo per evidenziare gli eventuali aumenti ingiustificati e le speculazioni attuate. Tutto ciò deve essere affiancato dai controlli da parte delle Autorità competenti.